しーまブログ 2021年07月21日
知る人ぞ知る「奄塩」☆
ほとんど知られてない幻？の塩「奄塩」（あまじお）ご存知ですか？
この塩は前社長の会社一般社団法人AMAMIMAMAが製造販売しております。
工房に来たことある方、ブログの読者は知ってる人、食べたことがある人もいるかと思います。
こちらの塩は大島海峡の海水を薪の火力のみで釜炊きし、最後に天日で仕上げるお塩で、塩味が強く来ないことが特徴です。
軽い口当たりなのでおにぎりや、天ぷら、サラダなどにかけて使うのがオススメです。
一度食べるとリピーターになる方多数、なのですが、まだまだ宣伝不足で奄美でも知らない人の方が多いです。
当工房には常時販売しておりますので是非一度ご賞味くださいませ！！
皆様のお越しをお待ちしております！！
遠方の方は通販も出来ますのでお気軽にお尋ねください！！
